Alfriston: Ново начало за исторически хотел South Downs
какво е бръмченето? на брега на река Кукмер и ръба на историческото село на Южен Даунс, което от десетилетия хотелът на декана е възобновил тази пролет като Алфристън. Четвъртото разкриване в групата на „ преосмислени “ исторически парцели на Collection Collection - други включват митра в Хамптън Корт и Барнсдейл в Рутланд - Alfriston в началото е била имение на търговци. Настоящата постройка датира от най-малко 17 век и за първи път се трансформира в хотел през 30-те години.
Signet, ръководен от екипа на брачен партньор и брачна половинка Хектор и Саманта Рос, закупи го през януари 2024 година и прекара една година поправяне От кредавите скали на седемте сестри, селото, след което хотелът е наименуван клъстери към черква от 14 век.
Последните години се наблюдаваше, че става все по -чичи, частично с помощта на възходящата известност на пътя на Южния Даунс, която минава тъкмо през, и Чарлстън, близката селска къща, която дейно беше отстъплението на страната на Bloomsbury Group. Поемането на Олга и Алекс Полици за 2021 година на звездата, исторически хан на високата улица - както и съпътстващото телевизионно предаване - добави малко звездно. Днес улицата предлага благоприятни условия за сърфиране от причудлива книжарница, наречена доста ado (където притежателят предава късометражен лавандула на купувачите) в изложба на цвета-кум-изкуство и добре екипиран магазин за село. Той е леко негоден от непрекъснат поток от трафик, който се бори за пространство по тесния път-далеч от вика от времето, когато беше база за контрабанда.
инспекция на при визитата ми за Великденския уикенд, единствено три седмици след изстрелването, интелигентното сиво фронт на Alfriston беше рамкирана съвършено от преди малко маркала лилава Wisteria, спретнато към предната вертикация. В този хотел има две елементи, по-старата секция и добавката от 60-те години отзад-още по-късно. Но дизайнерът Джорджи Уайхам умелото потребление на светлинни бои и обзавеждане, с цел да добави характерностите на интервала, тъмните греди и дъски, незабавно станаха явни, когато влязох в приемната.
Има 14 стаи в остарялата част на постройката, 17 в новия и седем - в това число семейство и двойни пространства - в предходен блок от 19 -те века. Богати на топли цветове, смели щампи и текстил от харесванията на Colefax и Fowler, Linwood, Farrow & Ball, нито един абажур не е оставен не -приготвен. Въпреки това, за цялото внимание, привлечено от обзавеждането на „ въодушевено от„ Bloomsbury, въодушевено от групата “, никой явно не е заплатен за звукова изолираност по време на ремонта и след първата ми вечер в сектора на 60-те години на хотела-макар и с красива панорама към Южните Даунс-поисках да бъда изместен. За благополучие конфигуриран в спокоен ъглов апартамент в по -старата постройка, с панорама към стилната ливада и вътрешния двор, спах по -спокойно.
Няма салон, само че барът се удвоява като спокойна зона за сядане - вибрацията е доста ситуирана, приветлива личен състав на любопитна комбинация от деликатна и забравителна, само че се пробва в действителност мощно. Работи тук, както в другите парцели на Signet Collection - с локални вариации, тъй че повече морски блага в Alfriston. През двете нощи на престоя ми вкусих закуската на групата-пуканки от карфиол-с коктейл в бара, последван от стартери от печено цвекло и мек черупка с чили и доматено сладко, по-късно се запечени сред £ 16 и £ 32). Всички бяха добре приготвени-както беше средиземноморският бас на костта за двама, който беше свален, като беше сплетен на масата в дълбокостранно ядене единствено с прекомерно огромна железна лъжица. Ресторантът беше ангажиран същата вечер, тъй че не желаех да преустановявам личния състав, с цел да желая комат рибен.
Закуската в Orangery е спекулация на бюфет с по-голяма услуга за удари и пропускане; Персоналът в събота поддържаше ястия, претъпкани с пълнички салами, сочни гъби на полето и купички с разрушено авокадо, само че в неделя личният състав полагаше по -големи грижи за подреждането на салфетки, в сравнение с те попълняха чинии.
Какво да върша? Няма проекти за инсталиране на фитнес зала в хотела, тъй като провинцията на прага предлага толкоз доста благоприятни условия да се засилва. Прекарах два хубави часа, разхождайки се нагоре и надолу по паденията, с цел да стигна до Cuckmere Haven, след което на идващия ден се приближих до известния седем сестри през Seaford. Има и весло и каяк както на плажа, по този начин и на реката, както и колоездене и дегустация на вино в близкото лозе на Rathfinny. Други места, които не могат да пропуснат, включват дървения и градинният приход от 14-ти век от Алфристън-Градината-първият парцел, благосъстоятелност на Националния тръст-и самия Чарлстън, някогашният дом на Ванеса Бел и Дънкан Грант, постоянно посещаван от Вирджиния и Леонард Уулф, Ем Форстър, Лайтън Стрейчи и доста други. Двойки и по-стари групи, които се любуват на събирания. Всички доста спокойни, не се изискват токчета.
вредите : Въпреки че се нуждаят от фураж за закуска, двойки от £ 150 са преференциална.
